Необычные драники — нежные и с хрустящей корочкой! Друзья, сегодня хотела бы с вами поделиться очень простым блюдом, которое, наверное, также пришло к нам из белоруссии, как и картофельные драники. Готовятся они даже проще и быстрее, чем обычные драники, а получаются ароматные, нежные и с хрустящей корочкой – все как надо! Плюс к этому я еще добавляю изюминку (ведь надо как-то ребенка заинтересовать) – кусочек сосиски : ) и когда ребенок ест, то с каждым новым драником удивленно приговаривает «о, насел есе сосиску! » итак, давайте их приготовим! Ингредиенты: половинка небольшой капусты — 600-800 гр, морковка — 2 шт. Яйца — 3 шт. Пучок укропа манка — 6-8 столовых ложек соль, специи 1. Порежем капусту и отправим ее в кастрюлю с горячей водой примерно на 5-7 минут — нам необходимо, чтобы капуста немножко обмякла. Кстати, можно и не варить капусту — просто ее мелко порежьте и перетрите с солью; Пусть она постоит несколько минут, потом нужно ее отжать и слить излишки воды. 2. Теперь нарежем капусту. 3. Натрем морковку, нарежем лук и пережарим все это на сковороде. 4. Теперь соединяем все ингредиенты — капусту, пережарку из морковки с луком, яйца, манку, нарезанный укроп, соль, специи. Все хорошо перемешиваем и даем массе постоять минут 10, чтобы манка набухла. 5. Теперь начинаем жарить наши драники. В центр каждого драника кладем секретный ингредиент — кусочек сосиски. Я клала в каждый второй для того, чтобы потом играть с ребенком — тот, кому попадался драник с сосиской — выигрывал : ) а все драники без сосиски, даже если они попадались ребенку, переходили папе — он самый крайний : ) все драники после жарки обязательно выкладываем на салфетки, чтобы стекли излишки масла. Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, смело нажимайте лайк – мне будет очень приятно! И подписывайтесь на — каждый день будет что-то вкусненькое!
Когда надоели обычные драники, делаю капустные драники с особым ингредиентом
Когда надоели обычные драники, делаю капустные драники с особым ингредиентом
Когда надоели обычные драники, делаю капустные драники с особым ингредиентом
Когда надоели обычные драники, делаю капустные драники с особым ингредиентом
Когда надоели обычные драники, делаю капустные драники с особым ингредиентом
Когда надоели обычные драники, делаю капустные драники с особым ингредиентом
Когда надоели обычные драники, делаю капустные драники с особым ингредиентом