Никто не будет спорить о том, что каждая хозяйка готовит котлеты по собственной рецептуре, которая проверена на протяжении многих лет. И готовя котлеты уже не один десяток лет, я бы никогда не подумала, что изменю своим привычкам. Но, как принято говорить — век живи век учись. И, разговорившись, недавно с подругой, она раскрыла мне свой секрет вкусных котлет — это несколько грамм водки, добавленных в фарш. Для приготовления таких котлет можно использовать фарш по своему усмотрению: свинина / говядина; Свинина / курица; Курица; Индейки; Любые другие варианты. Дальнейшее приготовление фарша — на собственное усмотрение. Но, в самом конце, когда фарш уже готов на 99%, осталось добавить чуть-чуть водочки. Достаточно всего 30 грамм этого алкогольного напитка на килограмм готового фарша. И именно это преображает сам фарш и вкус котлет до неузнаваемости, причем в лучшую сторону. Каким образом водка улучшает вкус фарша для котлет водка в разы улучшает вкусовые свойства любого мяса, в том числе и фарш, делая его максимально сочнее и нежнее. Водка заметно улучшает консистенцию даже самого жесткого мяса, а потому такое мясо будет всегда намного мягче. Помимо этого, водка способна убрать из мяса всякие посторонние неприятные запахи, чем частенько грешит фарш, купленный в магазине. Так вот 30 грамм водки с легкостью устраняют этот дефект. Обязательно попробуйте приготовить котлеты с добавлением небольшого количества водки. И вы удивитесь, насколько вкусными. Сочными и мягкими получаются котлеты в этот раз. Я уверена, что вы будете поступать так каждый раз. Именно так теперь я делаю всегда. Мои домашние в восторге от моих котлеток. Приятного аппетита! *** ставьте палец вверх статье и, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно. Подписывайтесь также в, , и
Как я смогла улучшить вкус своих домашних котлет. Спасибо водке
Как я смогла улучшить вкус своих домашних котлет. Спасибо водке
Как я смогла улучшить вкус своих домашних котлет. Спасибо водке
Как я смогла улучшить вкус своих домашних котлет. Спасибо водке