Сегодня готовлю вкуснейшее блюдо из картошки. Ароматное, с хрустящей корочкой и сочной начинкой внутри. Для начинки нарезаю свежую зелень. У меня зеленый лук и укроп. Примерно 200 гр творога разминаю вилкой. Творог солю, добавляю черный молотый перец. Добавляю нарезанную зелень и все перемешиваю. Натираю сырую картошку на крупной терке сразу в дуршлаг (лишняя жидкость будет стекать вниз). Прямо в картофель натирают на мелкой терке луковицу. Лук и вкус придаст, и не даст картошке потемнеть. Посолю и хорошенько отожму жидкость. Сковородку разогреваю, наливаю растительное масло. Выкладываю картофель, формирую тонкие лепешки. В середину выкладываю творожную начинку. Сверху тонко прикрываю картошкой. Снизу картошка должна очень хорошо подрумяниться, тогда «пирожок» будет отлично держать форму. Переворачиваю. Как с другой стороны подзолотятся, накрываю крышкой и довожу картофель до готовности. Можно подавать к столу! Очень вкусное ароматное блюдо, с хрустящей корочкой и сочной творожной начинкой с зеленью. Картофель с творогом идеально сочетается. Попробуйте приготовить! Ингредиенты: 8 небольших картофелин 1 луковица 200 гр творога зеленый лук, укроп соль, перец
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍
Без муки и без яиц. Вкусный картофельный завтрак на скорую руку. ‍